[별아재군](☆손쉽게) 부추김치(쪽파 포함) 담그기..
[별아재군](☆손쉽게) 부추김치(쪽파 포함) 담그기.. 여름배추김치 담그고 남은 부추와 쪽파를 가지고 부추쪽파김치를 담가보려고 합니다.. -------------------------------------------------- [ 부추김치 ] - 주재료 부추(400g, 한단?) (아니면 부추 1/2단, 쪽파 1/2단) -양념재료 배(¼개) 갈아서 또는 식혜 1/2 패트병, 양파 채썰듯 한개, 고춧가루(6큰술, 1/2컵?), 멸치액젓 3큰술, 매실청 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 기호에 따라 까나리 또는 멸치액젓 1큰술 ----------------------------------------------------- 1. 부추, 쪽파를 3 ~ 5센치 간격으로 2. 갈아만든 배캔 또는 배를 갈..
2022. 7. 2.
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