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ペ 달달한 삶 ペ127

[별아재군] (☆여기행) 충남논산 연산에는 가로수가 대추나무.. [별아재군] (☆여기행) 충남논산 연산에는 가로수가 대추나무.. 오늘하루 .. 연산 자동차공업사에서 우리차를 추리하고.. 연산 대추꽃피는밥상에 들려 점심을 먹고.. 논산계룡농협주유소에 들려 기름을 넣고.. 논산 홈플러스에 들려 딸래미 친구 생일선물을 구매하고.. GS25 논산시첨점에 들려 USB 멀티탭을 구매하고.. 주위 가족들과 즐거운 저녁식사를 한 날... 오늘은 그런 날이었다.. 연산 대추꽃피는밥상에 들려 점심을 먹고.. 11:00 ~ 13:00 까지만 영업하는 곳.. 마을 노인분들과 함께 점심 장사만 하고.. 큰 이문을 남기기보다는... 하지만 8천원에서 9천원으로 가격이 인상되었네요.. 아동은 6천원.. 재료비가 올랐으니.. 이정도는 충분히 이해합니다.. 하지만, 맛은 그대로.. (좋은 의미임!.. 2022. 9. 15.
[별아재군](☆요리쿡) 견과류 넣은 멸치볶음 반찬 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 견과류 넣은 멸치볶음 반찬 만들기.. 집에 밑반찬이 너무 없어서.. 내껀 내가 해 먹어야지.. 나이들면 건과류가 중요하다는데.. 화가나서 나도 도전.. -------------------------------------------------- [ 견과류 작은 멸치볶음 ] - 주재료 작은 실멸치, 견과류 아몬드, 호두 등등 -양념재료 진간장 2큰, 다진마늘 2큰, 설탕 2큰, 올리고당(꿀?) 1큰, 통깨 1큰 맘대로.. -------------------------------------------------- 1. 급하게 하나로마트로 직행.// 기억을 되살려서.. 작은 멸치, 아몬드, 호두.. 등등 2. 간장 베이스니까.. 양념은 미리 만들어 놓아야 할듯 해서.. 왜냐!! 간장은 타.. 2022. 8. 28.
[별아재군](☆요리쿡) 간장 어묵볶음 반찬 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 간장 어묵볶음 반찬 만들기.. -------------------------------------------------- [ 꼬불 단무지무침 ] - 주재료 사각 어묵 1봉 6장 (마트에서 판매하는 것 중에 1 + 1!! ^^;) 대파(쪽파) 3큰, 양파 1/2개, 당근 약간.. -양념재료 진간장 2큰, 다진마늘 2큰, 고추가루 1큰, 설탕 2큰, 참기름 1큰, 통깨 1큰 맘대로.. -------------------------------------------------- 1봉을 열어보니 6장이군요.. 2봉 다할까하다가.. 반찬 그릇이 작네.. 그냥 6장으로.. 1. 일단, 어묵 6개를 적당한 길이로 썰어주세요.. 너무 얇으면 끊어질 것 같아서 조금 넓게.. 2. 당근은 색감을 맞추.. 2022. 8. 27.
[별아재군](☆요리쿡) 자이글 에이플라이 굽는치킨 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 자이글 에이플라이 굽는치킨 만들기.. 갑자기 통닭 얘기가 나와서.. 닭? 나요즘 고혈압예방 몸관리 프로젝트 때문에.. 진심 튀김 go away 중.. 그래서 준비했다.. 순살 통닭튀김을 대신하는.. 자이글 에이플라이 굽는다 순살 치킨.. ㅋㅋ -------------------------------------------------- [ 굽는다 순살 치킨 ] - 주재료 닭 다리쪽 순살 500g, 가슴쪽 순살 500g 통마늘, 양파, 후추, 말술, 등 -양념재료 머스타드 소스 같은 찍먹용 소스 필요!!! -------------------------------------------------- 1. 볶음용 닭보다는 부분육으로 골랐어요. 다리살로.. ㅎㅎ 2. 그리고 가슴살.. 건강을 .. 2022. 8. 7.
[별아재군](☆어렵네) 고혈압예방 몸관리 프로젝트 2일차.. [별아재군](☆어렵네) 고혈압예방 몸관리 프로젝트 2일차.. 아침운동은 조기출근을 해야해서.. 못했고.. 야근 끝내고 들어와서 운동 시작. 이틀날이라 허벅지가 후달리기는 한데.. 그래도 적당히 페이스 조절하며 뛰니까.. 뛸만 하네.. 무릎 만 잘 버텨주기릴.. 오늘은 여기까지.. 2022. 8. 3.
[별아재군](☆어렵네) 고혈압예방 몸관리 프로젝트 1일차.. [별아재군](☆어렵네) 고혈압예방 몸관리 프로젝트 1일차.. 지난달 서대전에 나갔다가.. 오랜만에 전혈을 했다가.. 깜짝.. 어? 라? 혈압이 조금 높네.. (그렇게 살짝 긴장..) 오늘 이비인후과 갔다가.. 오랜만에 혈압을 재니.. 어?라..? 고혈압 진입 직전... 위험군? 이래저래 스트레스 때문에.. 정신줄 놓고있었더니.. 눈에 보이게 몸도 망가지고.. 그래도 혈압은 자신 있었는데.. 올것이 왔네.. 아~ 이건 아니라는 생각에.. 일단, 되는데로.. 생각나는데로.. .. 오늘은 여기까지.. 2022. 8. 3.
[별아재군](☆요리쿡) 자이글 에이플라이 목살구이 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 자이글 에이플라이 목살구이 만들기.. 불금인데.. 오늘 저녁은 뭘 해 먹을까 고민하며 하나로마트 고고.. 대패삼겹살, 쭈꾸미 볶음을 해 볼까? 쭈꾸미 찾아왔는데.. 음따 업써.. 그럼 할수 없이.. 애들 먹을 것은 자이글에 목살구이 돌리고.. 부부는 대패삼겹살 콩나물 볶음.. 대패삼겹살은 이미 올렸으니.. -------------------------------------------------- [자이글 에어플라이 목살구이] - 주재료 목살 1근(600g) -양념재료 새송이, 양파, 대파, 통후추 등등 1. 일단 새송이 손질부터.. 지난번 숯불에 통으로 먹어보니 즙도 살아있고 해서.. 머리만 정리하고 몸통은 통째로 넣을까 합니다. 2. 자이블에서 돌리고 돌리고 해야하니까.. 일단,.. 2022. 7. 31.
[별아재군](☆요리쿡) 군마트 고추나라 맛다시 대패삼겹살 콩나물 볶음 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 군마트 고추나라 맛다시 대패삼겹살 콩나물 볶음 만들기.. 군마트(PX) 맛다시 고추나라와 대패삼겹살, 콩나물을 이용해서.. 집에서 종종 해 먹는 요리에요.. 예전 학교 다닐때.. 수업 끝나면 후문 앞 개미집에 모여 먹던 불낙볶음(전골)이 생각나서.. 여러방법으로 시도해 봤는데.. 역시 양념장 만드는게 어렵고.. 땅콩가루가 있어야 하는데 어렵고.. 지금 보면 완전히 다른 요리가 됐는데.. 고기도 삼겹사, 앞다리살, 목살 다해 봤지만.. 역시 대패삼겹살이 돼지기름도 더 나고 집에서는 딱!! 인듯 암튼, 이건 이대로 맛이 나네요.. 여기에 쭈꾸미까지 올려주면.. 제가 원하는 요리가 될 것 같아요.. -------------------------------------------------.. 2022. 7. 31.
[별아재군](☆요리쿡) 여름철 노각 오이무침 도전하기!! [별아재군](☆요리쿡) 여름철 노각 오이무침 도전하기!! -------------------------------------------------- [ 노각 오이무침 ] - 주재료 노각 1, 천일염 -양념재료 고추가루 2큰, 고추장 1큰, 메실청 1큰, 식초 2큰, 설탕 1큰 통깨 팍팍. 그리고, 다진마늘, 대파 채썸 1. 노각 껄질을 벗기고 반을 갈라서 속을 파내고.. 요증 스타일로 반달 모양으로 썰어냄.. (어머님 스타일은 길게 껍질 벗기듯이..) 2. 천일염으로 5분간 절였는데.. 짜서 많이 행궜음.. 3. 잘 행궈서 물기를 짜낸 후.. 양념을 순서대로 넣고 대파, 다진 마늘 넣고. 큰수저로 잘 버무려 줌.. 4. 마지막으로 통깨 넣고, 간을 보면서 식초나 설탕, 소금 등을 넣는다.. 반찬통에 옮겨.. 2022. 7. 18.
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