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ペ 달달한 삶 ペ/⒉요리쿡, 레시피37

[별아재군] (☆손쉽게) 집에서 레몬없는 레몬디톡스(메이플시럽) 다이어트하기 ***** 레몬없는 레모나 레몬디톡스( 메이플시럽) ***** > 레몬 디톡스 만드는 법 (1일 기준) 코스트코 메이플 시럽 180ml， 레모나 2g 스틱 3개 물 2L 간단해요.. 예전에 계산해 봤는데 하루 칼로리 1,800... 그냥 하루 2리터 음료수를 2주간 마시면서 유산소 운동을 하면 살이, 다이어트가 된다.. ㅎㅎ 첫번째, 시럽 180ml에 레모나 3개를 넣는다.. 레모나 갯수를 2개, 4개 줄이고 늘리고 다 해봤는데 맛이라든 등등 3개가 적당합니다.. 두번째, 정수기에서 따뜻한 물을 넣어 잘 섞어준다 400ml정도까지 채워주고 쉐이킹 나중에 찬물 썩어야 하니까 세번째, 2미터 물병에 옮겨 채워서.. 하루 세끼는 물론 배고플때마다 한컵씩?? 따라마신다.. 중간에 입이 궁금할때 마실 아메리카노커.. 2021. 8. 30.
[별아재군] (☆손쉽게) 레몬없는 레몬디톡스 다이어트하기 2012년 10월 2일 ***** 나의 다이어트 기록 ***** > 레몬 디톡스 만드는 법 (1일 기준) 유기농 레몬즙180ml (레몬 3개) 메이플 시럽(Grade B)180ml， 카이엔 페퍼(홍고춧가루)1/3슈네， 물 2L (시럽과 레몬의 비율을 1:1로 맞춰 잘 섞어준다.) -메이플시럽: 탄수화물과 미네랄을 공급하고 포만감을 증진시킨다． -레몬: 비타민 C가 풍부하며， 혈액 순환 및 독소 제거에 탁월합니다． -카이엔페퍼: 몸을 따뜻하게 만들어주며 식욕을 억제한다． 하루에 평균적으로 섭취해야 하는 드링크의 양은 2L 로 7~9잔 정도이다． 하지만 그보다 많이 섭취한다고 해서 실패하는 것은 아니므로 필요에 의해 더 먹어도 된다 2012년 10월 5일 레몬디톡스..4일차 화욜부터 시작했고 어제 몸무게 7.. 2021. 8. 30.
[별아재군](☆요리쿡) 전날 먹고 남은 치킨 활용한 아침 식사 도전!! 이제부터 시작.. 어제 먹고남은 BHC치킨을 활용한 아침 식사 준비.. 다행이 아내, 아이들 맛나게 먹어서 다행.. 치킨, 상추, 깻잎, 깨, 사랑담은 계란프라이.. 먹고남은 치킨에 살을 하나하나 발라야 합니다. 그리고 에어플라이에 돌려주거나.. 프라이팬에 볶어야해요.. 눅눅해져 있으니까.. 상추와 깻잎을 그냥 손으로 찢어요.. 그리고 밥과 함께 비벼줍니다.. 마지막으로 참깨를 솔솔소 뿌려주고.. 사랑담은 계란프라이를 올려주는 겁니다.. 어때요? 오늘은 여기까지.. 2021. 8. 12.
[별아재군](☆요리쿡) 자반고등어 비린내 제거하는 방법*(윤택의 나는 자연인이다) 윤택의 나는 자연인이다.. 표고버섯밥 자반고등어.. 쌀뜸물에 20~30분 담아두면 염분제거, 비낸네, 단맛 등등 2021. 8. 11.
[별아재군](☆손쉽게) 우리가 아는, 하지만 잘 모르는 홍삼에 대해서.. 잘 알고 있는 듯하지만.. 실제로는 잘 모르고 있는 홍삼에 대한 정보.. 홍삼~은 무조건 다 제일 좋다? 진세노사이드란? 홍삼은 말리면서 강화된 인삼 특유의 단맛과 꾸덕꾸덕한 질감을 가지고 있다. 인삼과 마찬가지로 사포닌을 다량 함유하여 피로회복과 면역력 증진 등에 도움이 된다. 사포닌은 콩이나 양파, 은행 등에 함유된 배당체로 종양세포에 여러 효과를 주어 항암제나 면역 보조제로 알려진 성분이다. 그중에서도 인삼에 함유된 사포닌을 구분하여 ‘진세노사이드(Ginsenoside)’라 한다. 진세노사이드는 다른 사포닌과 분자구조 등에서 차이가 있다. 물에 잘 녹지 않는 다른 사포닌과 달리 진세노사이드는 물에 잘 녹는 성질이 있어 섭취 시 몸에 쉽게 흡수된다. 진세노사이드는 심혈관계와 면역계, 중추신경계의 기능.. 2021. 8. 5.
[별아재군](☆요리쿡) 삼시세끼 차승원표 아침엔 뚝딱 계란국 도전!! ▶ 재료 : 계란 3개, 물 1000ml, 새우젓 2/3숟가락 대신에 멸치, 까나리 액젓, 연두 각 1큰스푼 대파 송송, 양파 1/4개, 소금 약간, 후추 ▶ 만드는 순서㉠ 대파 송송, 양파 1/4개.. 추가 홍고추 좋고.. * 차승원은 붉은 고추 대신 양파 1/4개를 넣었음. ㉡ 물 1000ml을 붓고 끓으면 계란 3개는 잘 풀어주고 멸치, 까나리 액젓 각 1큰스푼씩 그리고 연두 하나.. ㉢ 썰어놓은 채소도 넣어주고 모자란 간은 소금으로 조절하고 마지막에 후추 약간만~~ ******************************************************** 자~ 이제부터 시작해 볼까.. 1. 먼저 물 800 ~ 1000ml를 팔팔 끓인다. 2. 끓는 동안에 재료 준비, 별거 없다 간단하게.. 2021. 8. 1.
[별아재군](☆요리쿡) 삼시세끼 차승원표 뚝딱 감자국 도전하기!! 지난번에 이어 감자국에 다시 도전.. 계란국에 자신이 붙으니 이것도 가능할 것 같아서요.. 감자 두개, 물 800~1000cc (4인기준) 대파.. 까나리액젖 하나, 멸치 액젖 하나, 그리고 연두 해요~~ 하나 1. 물을 넣고 감자, 대파를 넣고 끓인다.. 감자에 전분이 나오면, 한숱 오르면.. 감자에 전분이 나오면, 한숱 오르면.. 2. 멸치, 까나리, 연두를 한큰스푼씩 넣는다.. 간을 보면 약간 부족하다는 느낌이 든다.. 감자향도 간도.. 3. 다시 감자가 완전히 익을때까지 한숱 끓인다.. 그럼 감자향도 더 나고.. 전분 때문에 조라서 간도 더 든다.. 4. 마지막 국 뜨기전에 마지막으로 간하기.. 소금은 끝맛이 씁쓸하고.. 액젖은 .. 연두는 .. 각자 선택적으로.. 국간장은 비추, 조금만 넣어도 .. 2021. 8. 1.
[별아재군](☆요리쿡) 집에서 처음으로 감자국에 도전해 봤어요.. 집에서 처음으로 감자국에 도전해 봤어요.. 요즘에 주변에서 감자를 많이 주셔서.. 집에 감자가 많아요.. 그래서 실험정신이 발동하여... 감자국에 도전해 봤어요.. 늘 그렇지만 좀더 나은 솜씨 발전을 위해.. 했던 방법을 정리 합니다.. ㅎㅎ 자 그럼... 1. 먼저 육수를 준비합니다.. 육수 1000m 왕멸치, 다시마, 양파, 대파 등등 고추는 매콤한 맛을 내지 않을까 해서.. 2. 재료 준비는 감자 하나를 껍질을 벗기고 먹기 좋은 사이즈로 썰어 줍니다.. 대파, 양파 반개, 다진마늘1 3. 감자는 찬물에 잠시 담궈 전분기를 빼줍니다. 4. 냄비에 들기름 1큰술 넣어주고 감자를 넣어 볶아줍니다. 코팅시킨다는 생각으로.. (근데 왜 들기름에 볶을까요? 생나물은 참기름, 말린나물은 들기름이라고 들었는데.... 2021. 7. 30.
[별아재군](☆요리쿡) 집에서 부산어묵 국제시장 유부보따리(유부주머니) 오뎅어묵탕을 만들었다.!! 부산어묵 국제시장 유부보따리(유부주머니) 오뎅어묵탕 만들기에 도전해 봤어요... 10년전에 결혼하고 아내랑 처음 부산에 갔을때 국제시장가서 처음 먹어본 맛이 인상적이었는데.. 그걸 기억하다니.. ㅋㅋ 오늘은 무엇을 해 볼까? 유부된장찌게?? 국물 유부잡채탕?? 유부보따리(유부주머니)?? 토요일 아침 아이들 병원 데려갔다가 오늘 점심은 뭘 먹나 마트장이나 볼까해서.. 하나로 마트에 들렸는데.. 분식코너에 잡채가 보여서.. 갑자기 10년전 아내와 부산여행갔다가 국제시장에 들려 먹었던 유부보따리(유부주머니)이 생각나 아이들에게 해주면 좋겠다는 생각이 들어 폭품검색!! 하지만 인터넷몰은 가격대가 있고.. 그럼 한번 해볼까~~~ 해서 도전~~~ ㅋㅋ 마트 구입품 사가유부, 분식집 잡채, 부추, 된장찌게.. 우동국.. 2021. 7. 28.
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