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ペ 달달한 삶 ペ127

[별아재군](☆여기행) 대전서구 장태산자연휴양림(스카이타워)에 갔다왔어요.. 대전 서구에 장태산자연휴양림... 서울에서도 벤취마킹하면 좋은 듯 합니다.. 진정한 산림욕도 하면서 가족과 함께 좋은 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.. 2021. 8. 5.
[별아재군](☆손쉽게) 우리가 아는, 하지만 잘 모르는 홍삼에 대해서.. 잘 알고 있는 듯하지만.. 실제로는 잘 모르고 있는 홍삼에 대한 정보.. 홍삼~은 무조건 다 제일 좋다? 진세노사이드란? 홍삼은 말리면서 강화된 인삼 특유의 단맛과 꾸덕꾸덕한 질감을 가지고 있다. 인삼과 마찬가지로 사포닌을 다량 함유하여 피로회복과 면역력 증진 등에 도움이 된다. 사포닌은 콩이나 양파, 은행 등에 함유된 배당체로 종양세포에 여러 효과를 주어 항암제나 면역 보조제로 알려진 성분이다. 그중에서도 인삼에 함유된 사포닌을 구분하여 ‘진세노사이드(Ginsenoside)’라 한다. 진세노사이드는 다른 사포닌과 분자구조 등에서 차이가 있다. 물에 잘 녹지 않는 다른 사포닌과 달리 진세노사이드는 물에 잘 녹는 성질이 있어 섭취 시 몸에 쉽게 흡수된다. 진세노사이드는 심혈관계와 면역계, 중추신경계의 기능.. 2021. 8. 5.
[별아재군](☆맛나네) 경기일산 서정 돌솥순대국집에 갔다왔어요.. 타이어 교체하러 일산 왔다가 인근에 맛집 검색후 방문.. 일단 돌솥, 주차장 넓고 김치. 깍뚜기 좋고.. 양파 마늘쫑 깍뚜기는 좀더 컸으면 순대군 하나 8,000원 친절하고 인심좋고 국물 리필도 해주심 당근 잡내는 없고 고기 양이 약간 아쉬워요 담에 대자 시켜야지.. 9,000원 전골이나 모듬 등도 괜찮을 듯 하지만 혼자 온지라.. 완탕하고 갑니다.. 근처에 오면 재방문 의사 있쬬.. 계산하고 박하사탕 하나 물고 자판기 커피 한잔까지 다시 서울로 고고 앗 나올때보니.. 사장님 건물옆에서 채소를 따오시내요.. 오늘은 여기까지... 2021. 8. 2.
[별아재군](☆여기행) 충북청주 청남대(대통령별장) 대청호(댐)에 갔다왔어요.. 충북 청주시 대통령별장 청남대에 가다 가을 날씨가 너무 좋았어요.. 아직 코로나가 시작되기 이전이었죠.. T_T 주차하고 걸어오는 길에 경호부대 생활관이 있던 자리에는 이렇게 박물관으로 변신 우리가 갔을때는 가훈을 한점씩 써주셨는데.. 어디로 갔나... 가훈... 대통령들께서 쓰시던 식기류... 공연장도 있어서 공연 관람도 가능 가훈이 여기 있었네... 좋다... VIP가 숙박하던 곳!! 누구시더라.. 못 알아보겠네요.. 작은 연못에 분수도.. 하도 걸었더니 다리가 아파서 잠시 정자에 앉아.. 저녁은 뭘 먹을까 찾아보는 중.. 집사람이 추천한 곳 부부농장..?? 어~~ 생각보다 맛나네요.. 뚝딱!! 오늘은 여기까지 2021. 8. 1.
[별아재군](☆여기행) 충남논산 탑정호 인근 대명산에 오르다.. 토요일 오전... 아침식사를 마치고 아들과 함께 가까운 탑정호 대명산에 올랐어요.. 요즘 답정호에는 출렁다리를 만늘고 있는데 올 4월쯤 완공이 된다고 하는데.. 명소가 될지 어떨지는 두고봐야죠.. 대명산 등산로 올라가는 계단이에요.. 앞에 간단한 주차장이 있어요.. 주변에도 좀더 넓은 주차장이 있구요.. 오른쪽으로 넘어가면... 주차장과 화장실이 있습니다. 이정표가 있내요.. 장난기 발동~~ 바닥에는 카펫을 깔아서 발이 편안합니다.. 중간중간에 김홍신님의 시도 있고 좋내요... 아들은 감동의 눈물이라는데.. 제가보기엔 연기가 약해~~ ㅋㅋ 첫번째 전망대에요... 그럴싸하죠? 코로나 때문인지 등산로라 그런지 사람들은 그리 많지 않아요.. 수변공원 산책로에만 사람들이 바글바글합니다.. 탑정호가 한눈이 들오와.. 2021. 8. 1.
[별아재군](☆요리쿡) 삼시세끼 차승원표 아침엔 뚝딱 계란국 도전!! ▶ 재료 : 계란 3개, 물 1000ml, 새우젓 2/3숟가락 대신에 멸치, 까나리 액젓, 연두 각 1큰스푼 대파 송송, 양파 1/4개, 소금 약간, 후추 ▶ 만드는 순서㉠ 대파 송송, 양파 1/4개.. 추가 홍고추 좋고.. * 차승원은 붉은 고추 대신 양파 1/4개를 넣었음. ㉡ 물 1000ml을 붓고 끓으면 계란 3개는 잘 풀어주고 멸치, 까나리 액젓 각 1큰스푼씩 그리고 연두 하나.. ㉢ 썰어놓은 채소도 넣어주고 모자란 간은 소금으로 조절하고 마지막에 후추 약간만~~ ******************************************************** 자~ 이제부터 시작해 볼까.. 1. 먼저 물 800 ~ 1000ml를 팔팔 끓인다. 2. 끓는 동안에 재료 준비, 별거 없다 간단하게.. 2021. 8. 1.
[별아재군](☆요리쿡) 삼시세끼 차승원표 뚝딱 감자국 도전하기!! 지난번에 이어 감자국에 다시 도전.. 계란국에 자신이 붙으니 이것도 가능할 것 같아서요.. 감자 두개, 물 800~1000cc (4인기준) 대파.. 까나리액젖 하나, 멸치 액젖 하나, 그리고 연두 해요~~ 하나 1. 물을 넣고 감자, 대파를 넣고 끓인다.. 감자에 전분이 나오면, 한숱 오르면.. 감자에 전분이 나오면, 한숱 오르면.. 2. 멸치, 까나리, 연두를 한큰스푼씩 넣는다.. 간을 보면 약간 부족하다는 느낌이 든다.. 감자향도 간도.. 3. 다시 감자가 완전히 익을때까지 한숱 끓인다.. 그럼 감자향도 더 나고.. 전분 때문에 조라서 간도 더 든다.. 4. 마지막 국 뜨기전에 마지막으로 간하기.. 소금은 끝맛이 씁쓸하고.. 액젖은 .. 연두는 .. 각자 선택적으로.. 국간장은 비추, 조금만 넣어도 .. 2021. 8. 1.
[별아재군](☆맛나네) 경남진주 반성시장 순복이네돼지국밥에 가고싶다.. 한국기행 겨울 고수를 만니다.. 진주 반성시장 오일장.. 순복이네돼지국밥에 가고싶다.. 겨울철 뜨끈한 국밥이 생각나는.. 꼭 가보고 싶다.. ㅎㅎ 언제쯤 가려나.. 2021. 7. 30.
[별아재군](☆맛나네) 충북청주 "부부농장 문의시내점" 고추장삼겹살 청남대 왔다가 마땅히 갈데가 없어서. . 주변에 알바 맛집 블로그를 보고 결정 .. 요즘 알바가 너무 많다.. 주문은 고추장 2, 간장 1, 시래기영양밥 중(2인) 된장찌게가 기본으로 나오는데 양 좀 적어서 아쉬웠어요.. 유명해서 그런거 대기 줄이 있었구요.. 안쪽에도 부쩍부쩍 했어요.. 고추장 삼겹살과 시내기 영양밥.. 밑반찬이 많이 나와서 아이들과 함께 먹기 정말 좋았어요.. 씨레기인듯 나물이 정말 부드럽고 계란찝도 까친한 딸래미가 두개나 먹을 정도 본 게임 삼겹살이 부드러웠어요.. 적당히 완전 익혀서 나왔고요 깨끗하게 비웠습니다.. 아참 청남대 가는 길에 부부농장 푯말은 체험하는 곳이지 식당이 아니리고 함.. 식당은 문의시내에.. 43,000원 우리집 외식비차고 과했지만 충분히 밥값 했네.. 재방문.. 2021. 7. 30.
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