728x90 ペ 달달한 삶 ペ127 [별아재군](☆요리쿡) 집에서 처음으로 감자국에 도전해 봤어요.. 집에서 처음으로 감자국에 도전해 봤어요.. 요즘에 주변에서 감자를 많이 주셔서.. 집에 감자가 많아요.. 그래서 실험정신이 발동하여... 감자국에 도전해 봤어요.. 늘 그렇지만 좀더 나은 솜씨 발전을 위해.. 했던 방법을 정리 합니다.. ㅎㅎ 자 그럼... 1. 먼저 육수를 준비합니다.. 육수 1000m 왕멸치, 다시마, 양파, 대파 등등 고추는 매콤한 맛을 내지 않을까 해서.. 2. 재료 준비는 감자 하나를 껍질을 벗기고 먹기 좋은 사이즈로 썰어 줍니다.. 대파, 양파 반개, 다진마늘1 3. 감자는 찬물에 잠시 담궈 전분기를 빼줍니다. 4. 냄비에 들기름 1큰술 넣어주고 감자를 넣어 볶아줍니다. 코팅시킨다는 생각으로.. (근데 왜 들기름에 볶을까요? 생나물은 참기름, 말린나물은 들기름이라고 들었는데.... 2021. 7. 30. [별아재군](☆요리쿡) 집에서 부산어묵 국제시장 유부보따리(유부주머니) 오뎅어묵탕을 만들었다.!! 부산어묵 국제시장 유부보따리(유부주머니) 오뎅어묵탕 만들기에 도전해 봤어요... 10년전에 결혼하고 아내랑 처음 부산에 갔을때 국제시장가서 처음 먹어본 맛이 인상적이었는데.. 그걸 기억하다니.. ㅋㅋ 오늘은 무엇을 해 볼까? 유부된장찌게?? 국물 유부잡채탕?? 유부보따리(유부주머니)?? 토요일 아침 아이들 병원 데려갔다가 오늘 점심은 뭘 먹나 마트장이나 볼까해서.. 하나로 마트에 들렸는데.. 분식코너에 잡채가 보여서.. 갑자기 10년전 아내와 부산여행갔다가 국제시장에 들려 먹었던 유부보따리(유부주머니)이 생각나 아이들에게 해주면 좋겠다는 생각이 들어 폭품검색!! 하지만 인터넷몰은 가격대가 있고.. 그럼 한번 해볼까~~~ 해서 도전~~~ ㅋㅋ 마트 구입품 사가유부, 분식집 잡채, 부추, 된장찌게.. 우동국.. 2021. 7. 28. [망고부인은] 충남세종 소정면 능소네 삼대 손두부에 갔다와 왔어요.. [망고부인은] 충남세종 소정면 능소네 삼대 손두부에 갔다와 왔어요.. 서울갔다가 논산 내려올때 가끔 들리는 곳이에요.. 여기는 세종, 천안이 맞나는 곳이라서.. 천안 호두과자도 유명하고.. 여행객을 위한 잠시 쉼터 같은 동네에요.. 지도가 애매하게 나왔는데.. 천안에서 내려오는 길에.. 삼거리 신호등에서 우회전 하면.. 국수집 지나서 타이어뱅크 옆에 있어요.. 오늘은 여기까지 끝... 2021. 5. 30. [망고부인은] 충남논산 족발잘삶는집에 갔다왔어요.. [망고부인은] 충남논산 족발잘삶는집에 갔다왔어요.. 오늘은 오랜만에 족발로 외식하는 날.. 인근 농협마트에 저녁 장을 보고.. 보통 요즘은 포장을 해서 집에서 먹는데.. 오늘은 그냥 식당에서 먹기로.. 논산 소방소 근처에 있는 곳.. 역시 포장대기중아 차들로 빽빽.. 직접 포장해 가면 할인도 해주는 곳.. ㅋㅋ 기본 셋팅에 어리굴젓도 줍니다.. ㅎㅎ 그리고 홀에서 먹으면 월남쌈을 먹을 수 있는 장점.. 요렇게.. 쌈이랑 소스랑.. 깨끗히 비웠습니다.. ㅎㅎ 애들이랑 왔기에.. 주먹밥이나 날치알밥, 누릉지 등 시켜서 드시면 좋을 듯.. . 오늘은 여기까지.. 요!!! 2021. 5. 20. [망고부인은] 충남논산 연산 이대로짬뽕에 갔다왔어요.. [망고부인은] 충남논산 연산 이대로짬뽕에 갔다왔어요.. 주말 점심은 이대로짬뽕으로 결정했어요.. 여기는 논산 ~ 계룡사이에 있는데.. 짬뽕과 탕수육이 일품이고.. 고추짜장이 별미 있는데.. 제겐 너무 매워서 패쓰~~ 에구 벌써 섞어버려네.. 저는 짬뽕 국물이 좋아요.. 저는 여기에 공기밥 하나 추가해서.. . . 오늘은 여기까지요.. 2021. 5. 15. [망고부인은] 충남논산 시내 천평순대 순대국집에 갔다왔어요.. [망고부인은] 충남논산 시내 천평순대국집 에 갔다왔어요.. 논산 시민공원, 논산 열린도서관, 논산문화원, 기민중학교 인근에.. 천평순대 순대국젭에 갔다왔어요.. 논산에서는 꽤~ 이름난 순대국집 입니다. 사실 논산에서 마땅한 순대국집을 못 찾아봤거든요.. 연산쪾에 연산할머니피순대, 토종연산순대국밥, 연산순대마을이 있지만.. 솔찍히 제 입맛에는 아닌것 같아요.. 여기는 잡내도 없고 국물도 진국이고.. 제 입맛에는 합격!! 가격도 이정도면 착한 가격.. 오늘도 포장입니다.. 제대로 먹으려면 순대국밥에 막걸리 한잔해야 제대로 먹는건데.. 가족이 있고 제가 운전을 해야하니.. 돼지머리국밥도 있네.. 저것도 꼭 먹어보고 싶네.. 예약!! 제가 점심이 늦어서 점심이 지난시간이라 홀은 한산하네요.. 역시 코로나 때문에.. 2021. 5. 7. [망고부인은] 충남논산 연무 형제해물칼국수&왕돈까스에 갔다왔어요.. [망고부인은] 충남논산 연무 형제해물칼국수&왕돈까스에 갔다왔어요.. 이번에 두번째 방문이내요.. 양도 푸짐하고 국물도 시원하고.. 살짝 외진곳이긴 하지만.. 굳이!! 굳이!! 찾아 올만한 곳입니다.. 현금결재, 계좌이체하면.. 오징어를 추가로 준다기에.. 그래봐야 뭐 얼마나 주겠어 했는데.. 현금없고 계좌에 돈없어서 카드결재할 수 밖에 없어도 그냥 오징어 추가하세요.. ㅎㅎ 주차할 곳이 한정되어 있어요.. 길도 외길이라.. 한참 안으로 들어가면 연립주택단지?가 있는데.. 여기 입구가 넓어서 거기 주차했어요.. 여기도 브레이크 타이 있군요.. 오징어 한마리 6천원?? 음~~ 우리는 해물칼 2인분, 왕돈까스 대 하나.. 꼬맹이가 입이 짧아서 사람수대로시키면 매번 너무 많이 남아요.. 음료도 따로 있군요.. .. 2021. 5. 7. [망고부인은] 충남논산 연산 메일왕막국수(봉평메일막국수)에 갔다왔어요.. [망고부인은] 충남논산 연산 메일왕막국수(봉평메일막국수)에 갔다왔어요.. 논산에서 여기 모르면 간첩까지는 아니고.. 이곳을 시작?으로.. 논산에 메일막국수 + 돼지숮갈비가 퍼져나간게 아닌가.. 양도 많고, 가격도 착해서.. 연산을 지나는 분들이라면.. 몰라서 모르면 모를까.. 한번 방문으로 끝나지 않는 곳 입니다.. 물막국수 곱빼기, 보통!, 비빔 하나 이렇게 주문 기본 셋팅이랄 것은 없는데.. 따듯한 메일차가 소화를 돕고.. 삶은 계란을 1인 1개씩 줘요.. 돼지갈비 맞나? 먼저 나왔내요.. 국수하고 같이 먹을 수 있게.. 잘 잘라주고요.. 양이 줄었나? 3개나 주문했는데.. 아쉽다.. T_T 이건 보통이구요.. 이건 비빔이구.. 이게 따불인데.. 먼저 섞어버렸네.. 한접시 막내에게 덜었어요.. 저는 .. 2021. 5. 2. [망고부인은] 서울중랑구 중화동 부대닭 닭한마리, 가정식 백반집.. [망고부인은] 서울중랑구 중화동 부대닭 닭한마리, 가정식 백반집.. 비도 오구 샤브샤브집 갈까하다가.. 따끈한 닭한마리 좋겠다 싶어서 찾아왔어요.. 간판이 꺼져있어서 장사 안하시나 했는데.. 홀에는 불이 켜져 있내요.. ㅎㅎ 인당 가격으로 판매를 하시내요.. 그렇다면 우리는 닭한마디 2인분, 닭도리탕 2인분으로 결정!! 나중에 돼지국방이나 먹으로 다시 와봐야겠군요.. 기본 반찬인데.. 점심에 백반을 판매하셔서 그런가 집 반찬 같은 느낌이에요.. 요것은 닭볶음탕... 감자랑 자작자작하게... 이것은 닭한마리... 맑은탕이죠... 다 먹고 나면 칼국수 사리를 넣어서.. 닭칼국수??? 그런데.. 벌써 너무 많이 먹어서.. 닭칼국수는 다음 기회로... 애들있다고 배달용 푸딩도 후식으로 주시고.. 사장님이 처음 .. 2021. 4. 25. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 다음 728x90
